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*17:38JST 晴れた日は水をくみに～トスカーナの名水～【ウェブトラベル コラム】 トスカーナ州の西北部ルッカ近郊には14もの湧水があります。 生粋のルッカ人は、晴れた日の朝や夏の夕暮れに名水を求めて、そこへ足を運びます。 恵みの詰まった、無料の♪美味しい泉水を持ち帰るために、ボトルや樽を抱えて緑豊かな給水所へ行くことは、靴が汚れたり蚊にさされたりする、ちょっとした辛さを差し引いても、なぜか本能的にワクワクする、楽しい習慣です。 現代人が土地の習わしを受け継いでいることにも心が和みます。 『一人あたりの持ち時間は15分』、『みんなの水です、ボトルの数は少なめに』といったルールのほか、自治体では、水質検査やＵＶ波による殺菌処理に真剣に取り組んでおり、安心感を与えてくれます。 パスタをゆでる。カッフェを淹れる。 アックア・フリッツァンテ、スプリットなどのドリンクをつくる。 美味しさの違いは、やっぱり水ですね！ ●写真の説明を少々・・ ※ツタンカーメンつき蛇口は、ＵＶ波による殺菌処理済みの証です。 ※水汲み場の脇にある岩のプールは、かつての洗濯場の跡です。 株式会社ウェブトラベル トラベルコンシェルジュ（イタリア在住） 谷口　洋子 《HH》