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*14:56JST デリカフーズホールディングス—-エア・ウォーターとの業務提携に関する覚書の締結 デリカフーズホールディングス<3392>は13日、エア・ウォーター<4088>と、業務提携に関する覚書を締結したと発表。両社の経営資源を有効活用することにより、農産物の生産・加工・販売等における事業強化・拡大ならびに共同研究に向けた取組みを開始する。 同社は、業務用野菜に関する仕入販売及びカット野菜の製造販売事業を中心に、物流事業、研究開発・分析・コンサルティング事業を展開。国内外の契約産地からの安定した調達力と、高品質で安全な野菜加工、全国約17,000店舗の飲食店へ各店配送するチルド配送網を構築していることを強みとしている。 一方、エア・ウォーターの農業・食品事業は、農産物の栽培、調達から食品の開発・製造・加工・販売に至るまで一貫して展開し、グループシナジーを発揮したバリューチェーンを構築。生産者との契約栽培により、北海道を中心に全国で農産事業を展開し、青果物の卸売、冷凍加工事業などにおいて、高いシェアを獲得している。 同社は、ホール野菜、カット野菜、加熱野菜に加え、冷凍野菜および輸入加工野菜の取扱いが成長戦略の大きな柱になるものと捉えている。一貫展開を手掛けるエア・ウォーターとの共通の事業ドメインにおいて、原料調達の機能を強化するとともに、加工、販売における両社のリソースを生かし て、野菜ビジネスの拡大を進めていく方針としている。 《SF》