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*11:37JST オプトホールディング---PRIME CHEFが法人レストラン向けサービスを開始 オプトホールディング<2389>は10日、オプトインキュベートが運営する「おうち記念日」にぴったりなフードサービス「PRIME CHEF」が法人のレストランをはじめとする飲食店と家庭をつなぐサービスの提供を開始。 「PRIME CHEF」は、個人で活動する出張料理人と家庭をつなぐプラットフォームサービス。新型コロナウィルス感染症の感染拡大により、「PRIME CHEF」のサービスを、法人の飲食店にも提供していくこととなった。 第一弾として、2020年6月10日（水）より、不動産や商業施設の企画・開発プロデュースから飲食店の企画・運営まで手がけるTHINK GREEN PRODUCEと提携し、鎌倉市の人気レストラン「GARDEN HOUSE 鎌倉」のコース料理（5品）の配送およびオンラインによる事前の接客を、まずは鎌倉市内限定で開始。事前に利用シーンや要望を確認し、顧客の希望に合わせたコース提案とお酒等のお薦めも可能としている。 《ST》