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*12:29JST 藤森工業、TOPPANや島津製作所と培養肉の研究開発に取り組む 藤森工業<7917> 脂製包装材大手。19日大引け後、TOPPAN ホールディングス<7911>及び島津製作所<7701>とNEDOが公募した「バイオものづくり革命推進事業」に対して「細胞性和牛肉の社会実装に係る研究開発」を共同提案し、実施予定先として採択されたと発表した。3社は2025年を目標に培養肉を提供するための技術開発に取り組み、その後2027年度末に2000リットルスケールの大量培養技術を確立し、喫食可能な細胞培養用培地の大幅なコストダウンを実現する。さらに、2029年に培養肉製造の事業化、2031年に事業収益化を目指す。