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ダイナック Research Memo(3):直営ビジネスと受託ビジネスを組み合わせてレストラン・バー事業を展開
2017/9/6 15:04
FISCO
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*15:04JST ダイナック Research Memo(3):直営ビジネスと受託ビジネスを組み合わせてレストラン・バー事業を展開 ■会社概要 2. 事業の概要 ダイナック<
2675
>では事業を形態別に「レストラン・バー」、「ケータリング」、及び「その他」の3つに区分している。レストラン・バー事業が売上高、売上総利益ともに全体の約90%を占め、中核事業となっている。ケータリング事業は、企業などの各種パーティーや社内運動会などのイベント向けに、数名から数千名規模までを対象に、飲食の提供を始め、イベントの企画・設営・運営などを行う事業だ。その他事業にはサマーギフトやおせち料理の販売のほか、運営管理を受託している「道の駅」における売店収入などが含まれている。 主力のレストラン・バー事業は、運営方式別に2つに大別できる。1つは同社自身が店舗運営を手掛ける直営ビジネスであり、もう1つはゴルフ場やリゾート施設、文化施設などの中にあるレストランの運営を請け負う受託ビジネスだ。2016年12月期末の店舗数内訳は、直営ビジネスのバーレストランが156店舗、受託ビジネスのうちゴルフクラブレストランが75店舗、その他の受託レストラン等(文化施設や道の駅など)が27店舗の合計258店舗となっている。 (執筆:フィスコ客員アナリスト 浅川 裕之) 《TN》
関連銘柄 1件
2675 東証2部
ダイナックホールディングス
1,297
5/27 15:00
-2(-0.15%)
時価総額 9,122百万円
首都圏・関西圏を中心にレストランやバーを直営展開。ゴルフ場食堂などの運営受託も。コロナ禍が直撃し、昨年末時点で債務超過に。21.12期も苦戦の見込み。親会社サントリーHDが完全子会社化に向けてTOB実施。 記:2021/04/07
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