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*08:22JST ダイヤモンドダイニング---神奈川・横浜に新業態店『今日はしゃぶしゃぶ!！』を新規出店 ダイヤモンドダイニング<3073>は3日、新業態の『今日はしゃぶしゃぶ!！』を、神奈川県横浜市に新規出店すると発表。本格しゃぶしゃぶにメニュー豊富なビュッフェを加えた、新スタイルで楽しめる食べ放題レストランで、オープン予定は3月23日（月）。 『今日はしゃぶしゃぶ!！』は、横浜市営地下鉄のセンター北駅が最寄りのノースポートモール5Fへの出店で、食事がメインの同社の新業態店。20分500円からの「ビュッフェプラン」、または40分1,000円からの「しゃぶしゃぶ＆ビュッフェプラン」の2種類のプランから選べ、ビュッフェメニューは和食、洋食、中華より全100種類の豊富なメニューを用意。ほか、お寿司と天ぷらの食べ放題がついた、プレミアムプランもある。 本格派しゃぶしゃぶが堪能できるよう肉の素材にこだわったほか、味わいを引き立てるタレには料亭のような本格派の味わいをもつ「本格ぽん酢」と「本格ごまダレ」を用意。ドリンクはフリードリンク11種類と、アルコールメニューもある。 ダイヤモンドダイニングは、首都圏を中心に多業態展開による飲食事業を主力とするとともに、ダーツやビリヤード、カラオケなどのアミューズメント事業も手掛けている。保有ランドの多様性を活かした、ブランドマネジメント制とドミナント展開が特徴。 《AK》