マーケット
10/4 15:15
38,635.62
+83.56
42,011.59
-184.93
暗号資産
FISCO BTC Index
10/5 20:13:38
9,266,893
フィスコポイント
保有フィスコポイント数
  
今月フィスコポイント数
  

H2Oリテイリング、梅の花子会社化で「和食」の再編思惑も

2015/2/13 14:05 FISCO
*14:05JST H2Oリテイリング、梅の花子会社化で「和食」の再編思惑も エイチ・ツー・オーリテイリング<8242>は、懐石料理を中心とした和食レストランを展開する梅の花<7604>と、同社の子会社化に向けた検討を開始することで合意したと報じられている。「和食」を中心とした外食産業への再編思惑が強まる可能性がありそうだ。 <7604>梅の花 (懐石料理を中心とした和食レストラン) <6465>ホシザキ電機 (業務用厨房機器) <7559>ジーエフシー (業務用珍味・和食材の卸問屋) <2831>はごろもフーズ (缶詰やレトルト食品) <3053>ペッパーフードサービス (ステーキを中心としたレストランチェーン) <2705>大戸屋ホールディングス (定食の「大戸屋ごはん処」) <2492>インフォマート (BtoBプラットフォーム) <8163>サトレストランシステムズ (「和食さと」などファミレス運営) <9900>サガミチェーン (和食麺類の直営レストランチェーン) <3065>ライフフーズ (「ザめしや」など和食チェーン) <4837>シダックス (レストランカラオケ) <9428>クロップス (グループで飲食店舗賃貸) <9950>ハチバン (らーめん、和食居酒屋) <7554>幸楽苑 (中華そば「幸楽苑」) <9828>元気寿司 (回転寿司の直営・FCチェーン) <2789>カルラ (和風レストラン) <3387>クリエイト・レストランツ・ホールディング (フードコートやレストラン運営) <2695>くらコーポレーション (無添くら寿司) <4287>ジャストプランニング (飲食店向けPOSオーダーエントリーシステム) <2440>ぐるなび (宴会・グルメ情報検索サイト) <2751>テンポスバスターズ (飲食店向け中古厨房機器販売) <2708>久世 (業務用食材卸) <7481>尾家産業 (業務用食材) <9930>北沢産業 (業務用厨房機器) <3069>アスラポート・ダイニング (「牛角」「とりでん」「とり鉄」など) <9973>小僧寿し (持ち帰り寿司の「小僧寿し」) <3075>銚子丸 (すし銚子丸) <3397>トリドール (焼き鳥、うどん・めん類など) <9899>ジョリーパスタ (ファミリーレストラン運営) <9873>日本KFCホールディングス (ファストフードチェーン) <3366>一六堂 (レストラン、ダイニング) <2702>日本マクドナルドホールディングス (ファストフードチェーン) <3057>ゼットン (zettonブランドを核とした飲食事業) <3030>ハブ (英国風PUB) <3399>丸千代山岡家 (ラーメン山岡家) <3372>関門海 (とらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」、かに料理専門店「玄品 以蟹茂」) <7616>コロワイド (焼き肉「牛角」などのFC店) <7421>カッパ・クリエイトホールディングス (回転寿司レストラン「かっぱ寿司」) <7550>ゼンショーホールディングス (「すき家」、焼肉・うどん・ラーメン・カフェ事業) 《TM》
関連銘柄 40件
2440 東証プライム
324
10/4 15:00
-2(-0.61%)
時価総額 18,184百万円
国内最大級の飲食店情報サイト「楽天ぐるなび」を運営。楽天グループが筆頭株主。訪日外国人向け観光情報サイト「LIVE JAPAN」の運営等も。楽天ID連携会員数は870万人超。飲食店運営のDX支援強化図る。 記:2024/08/02
2492 東証プライム
325
10/4 15:00
+4(1.25%)
時価総額 84,315百万円
外食業界中心に、見積や受注、納品、請求、入金等のBtoBプラットフォームを提供。利用企業数は104万社超。FOOD事業は卸売企業向けサービスが順調。中期経営計画では26.12期売上高200億円目標。 記:2024/06/24
2695 東証プライム
3,840
10/4 15:00
+80(2.13%)
時価総額 158,976百万円
回転寿司チェーン「無添 くら寿司」を国内外で展開。大阪府堺市に本社。化学調味料など添加物を排除した商品を提供。出店形態は直営店のみ。店舗数は国内外で660店舗超。国内では人気アニメ等とのコラボ企画実施。 記:2024/09/01
6,850
10/4 15:00
-30(-0.44%)
時価総額 910,776百万円
国内最大のハンバーガーチェーン。1971年創業。2900店舗超。米マクドナルド・コーポレーションとライセンス契約を締結。時間帯に合わせたメニューラインアップを強化。デリバリーサービスの提供店舗拡大図る。 記:2024/07/29
2705 東証スタンダード
5,100
10/4 15:00
+10(0.2%)
時価総額 36,985百万円
定食店「大戸屋ごはん処」の直営、FC展開を行う大戸屋を中核とする持株会社。蕎麦処大戸屋の運営、アジアなど海外でも事業展開。27.3期売上高315億円目指す。中食事業の強化、海外事業の拡大等に取り組む。 記:2024/06/13
2708 東証スタンダード
1,740
10/4 14:59
-57(-3.17%)
時価総額 8,049百万円
業務用食材卸会社。ホテルやレストラン、居酒屋等の外食産業向け業務用食材や資材の販売を行う。生鮮品からPB商品まで扱う。食材製造事業等も手掛ける。業務改革プロジェクト推進。食材卸売事業では新規開拓を強化。 記:2024/07/05
2751 東証スタンダード
3,350
10/4 15:00
-10(-0.3%)
時価総額 47,955百万円
厨房機器の販売が主力。中古厨房機器販売で国内トップ。飲食店の経営支援や通販サイト「テンポスドットコム」の運営等も行う。ステーキチェーン「あさくま」を傘下に収める。集客支援等のDr.テンポスに注力。 記:2024/05/06
2789 東証スタンダード
457
10/4 15:00
-8(-1.72%)
時価総額 2,752百万円
東北中心に「和風レストランまるまつ」を展開。1910年創業。宮城県富谷市に本社。そば処丸松、かつグルメ等も。店舗数は100店舗超。まるまつはグランドメニューの改定により、粗利益の改善や客単価の向上図る。 記:2024/08/02
2831 東証スタンダード
3,210
10/4 9:57
±0(0%)
時価総額 33,143百万円
ツナ缶詰「シーチキン」で知られる食品メーカー。1931年創業。静岡県静岡市に本社。缶詰「シャキッとコーン」、パスタソース、ペットフードなども。健康志向や簡便性、利便性を追求した製品の販売などに注力。 記:2024/09/02
3030 東証スタンダード
765
10/4 15:00
-1(-0.13%)
時価総額 9,815百万円
英国風パブ「HUB」を大都市圏に出店。スポーツイベントによる集客に強み。MIXIの持分法適用会社。店舗数は100店舗超。アプリメンバースタンプラリー企画は好評。メンバーズシステム活用で新規獲得図る。 記:2024/06/03
3053 東証スタンダード
206
10/4 15:00
-1(-0.48%)
時価総額 11,167百万円
「いきなり!ステーキ」を主力とする外食チェーン。本格ステーキ専門店「炭焼きステーキくに」、こだわりとんかつ・かつき亭の運営、商品販売事業等も展開。いきなり!ステーキ事業では店舗サービス力の強化図る。 記:2024/08/27
3057 名証ネクスト
1,232
5/29 15:30
-48(-3.75%)
時価総額 7,948百万円
レストラン運営会社。親会社はアダストリア。首都圏や東海、大阪等でハワイアンレストランやダイニング、インターナショナル事業等を展開。客単価上がり堅調。インターナショナル事業も伸びる。出店費用などは重し。 記:2024/05/16
3065 東証スタンダード
1,653
10/4 9:59
-11(-0.66%)
時価総額 6,050百万円
和食・家庭料理中心のレストラン「ザめしや」、小型和風定食業態の「街かど屋」などを展開。近畿、東海地区中心に店舗展開。店舗数は90店舗超。価格改定で収益力向上図る。バリューメニューの開発などにも取り組む。 記:2024/08/13
3069 東証スタンダード
173
10/4 15:00
-1(-0.57%)
時価総額 7,969百万円
乳製品の製造・加工メーカー。牛乳やバターはっ酵乳、ヨーグルト、プリン、生クリームを手掛ける。不採算事業の撤退などで販売事業は黒字転換。生産事業は大幅増益。販管費は減少。24.3期3Qは営業黒字転換。 記:2024/04/09
3075 東証スタンダード
1,632
10/4 15:00
-13(-0.79%)
時価総額 23,693百万円
寿司チェーン「すし銚子丸」、「江戸前すし百萬石」の運営等を行う。南関東を中心にドミナント展開。23年に回転レールの使用を全店で廃止。ロイヤルHD、双日と米国で合弁会社を設立。イートイン客数は回復。 記:2024/05/16
3366 東証1部
513
3/18 15:00
+1(0.2%)
時価総額 5,039百万円
「天地旬鮮 八吉」など外食チェーンを運営。主に都内ビジネス街に店舗展開。買参権取得で漁港での直接買い付けを実現。八越がMBO実施。19年3月19日付けで上場廃止予定。販管費減少。19.2期3Qは2桁増益。 記:2019/02/17
3372 東証スタンダード
229
10/4 15:00
-1(-0.43%)
時価総額 3,206百万円
とらふぐ料理専門店「玄品」を首都圏、大阪中心に展開。シンガポール、中国にも店舗。直営店舗数は40店舗超。フランチャイズ事業も。養殖ふぐの旨味成分向上技術に強み。玄品ではうなぎ料理の販促等にも取り組む。 記:2024/08/23
1,127
10/4 15:00
+10(0.9%)
時価総額 239,841百万円
ショッピングセンター内のレストラン、フードコートの運営が主力。しゃぶしゃぶ食べ放題の「しゃぶ菜」、海鮮居酒屋の「磯丸水産」など約250ブランドを保有。JA全農とのコラボ業態の運営受託の加速等に取り組む。 記:2024/05/16
3,882
10/4 15:00
+62(1.62%)
時価総額 340,948百万円
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」を全国展開。コナズ珈琲、豚骨ラーメン「ずんどう屋」なども。アジア中心に海外でも店舗展開。グループ店舗数は1900店舗超。配当性向20%以上目標。「丸亀うどーなつ」は販売順調。 記:2024/08/23
3399 東証スタンダード
3,460
10/4 15:00
-20(-0.57%)
時価総額 34,794百万円
ラーメン専門店「ラーメン山岡家」などを東日本中心にチェーン展開。全店舗直営、24時間営業が基本。店舗数は180店舗超。26.1期経常利益10億円目標。極煮干し本舗、味噌ラーメン山岡家の出店強化等に注力。 記:2024/05/08
4287 東証スタンダード
383
10/4 15:00
-5(-1.29%)
時価総額 4,878百万円
外食業界のコンピュータシステムの開発や販売、店舗システムや本部システムのコンサルティング、各種消耗品の販売を行う。外食以外の需要掘り起こしに注力。24年1月期はASPや物流ソリューションが堅調に推移した。 記:2024/04/15
4837 東証スタンダード
796
3/15 15:00
±0(0%)
時価総額 44,355百万円
フードサービスが主力。企業や官公庁等の給食の受託に加え、バス運行等の車両サービス、放課後児童クラブ等の運営管理も。営業外費用減少。24.3期2Qは経常増益。志太HDによるTOBは成立、同社株は上場廃止へ。 記:2024/01/14
6465 東証プライム
5,023
10/4 15:00
+25(0.5%)
時価総額 727,652百万円
業務用厨房機器メーカー。1947年創業。愛知県豊明市に本社。冷蔵庫や製氷機、ディスペンサ、食器洗浄機等を手掛ける。製氷機で国内トップシェア。米国など海外でも事業展開。国内は飲食外市場の積極的な開拓進める。 記:2024/09/03
7421 東証プライム
1,684
10/4 15:00
-13(-0.77%)
時価総額 83,215百万円
コロワイド傘下の回転寿司チェーン。大型店の郊外出店に特徴。コンビニ向け寿司・菓子パンの製造も。300店舗超展開。フルオーダータイプの店舗へ改装進める。回転寿司事業は増収。合理化推進で魚価高止まりを吸収。 記:2024/07/05
7481 東証スタンダード
2,030
10/4 15:00
+30(1.5%)
時価総額 18,788百万円
大手業務用食品商社。外食や中食向けに、常温食品や冷凍食品、調味料等を提供する。洗剤やラップ、トイレットペーパー等の厨房用品も扱う。PB商品の開発に注力。ヘルスフードやPB商品が堅調。値上げ効果で売上伸びる。 記:2024/05/31
8,046
10/4 15:00
+80(1%)
時価総額 1,246,028百万円
国内外食企業トップ。「すき家」を中核に、「なか卯」や「はま寿司」、「ココスジャパン」、「ジョリーパスタ」などを傘下に収める。グループ店舗数は1万5000店超。新規出店などでグローバルすき家部門は売上順調。 記:2024/06/17
7554 東証プライム
1,265
10/4 15:00
+5(0.4%)
時価総額 21,220百万円
らーめん店「幸楽苑」を国内外でチェーン展開。1954年創業。福島県郡山市に本社。焼肉ライクのFC展開等も。幸楽苑の店舗数は340店舗超。不採算店舗の閉店実施。ロードサイド店舗の営業時間延長に取り組む。 記:2024/09/03
7559 東証スタンダード
1,367
10/4 12:30
+2(0.15%)
時価総額 7,886百万円
業務用加工食材の一次卸。岐阜県羽島郡に本社。協力メーカーは1000社超。取り扱い品目数は約2万アイテム。高級食材や珍味に強み。旅館、ホテル等が主要顧客。ジーエフシーブランドの再構築などに取り組む。 記:2024/08/30
7604 東証スタンダード
947
10/4 14:56
-1(-0.11%)
時価総額 7,774百万円
和食レストラン「湯葉と豆腐の店 梅の花」などの外食事業が主力。テイクアウト事業や外販事業等も展開。さくら水産を運営するテラケンなどを傘下に収める。懐石等のメニュー、テイクアウト商品の販売強化を実施。 記:2024/04/30
7616 東証プライム
1,704
10/4 15:00
-30.5(-1.76%)
時価総額 177,052百万円
牛角等を展開するレインズインターナショナル、かっぱ寿司等を展開するカッパ・クリエイト、ステーキ宮等を展開するアトムなどを傘下に収める持株会社。総店舗数は2500店舗超。アジア諸国、北米で事業強化図る。 記:2024/06/17
8163 東証プライム
1,203
10/4 15:00
-4(-0.33%)
時価総額 49,888百万円
和食ファミレス「さと」を中心に複数の飲食業態を展開。「にぎり長次郎」「さん天」「かつや」「家族亭」など。高速SA内店舗の運営も。外食需要の改善などにより、和食さと業態は客単価上昇。海外拡大。原材料高こなす。 記:2024/08/16
2,121
10/4 15:00
+16(0.76%)
時価総額 265,551百万円
阪急阪神百貨店、イズミヤ・阪急オアシス、関西スーパーマーケットなどを傘下に収める持株会社。阪急阪神東宝グループ。27.3期営業利益320億円目標。阪急本店への積極投資や百貨店リモデルへの重点投資図る。 記:2024/06/04
9428 東証スタンダード
978
10/4 14:59
±0(0%)
時価総額 9,386百万円
東海地方中心にau Style/ショップ・UQスポットを展開。KDDIの一次代理店。人材派遣事業、ビルメンテナンス事業等も。移動体通信事業ではLTV商材の販売拡大図る。大手顧客向け清掃・設備管理等は拡大。 記:2024/06/09
9828 東証スタンダード
4,345
10/4 15:00
-25(-0.57%)
時価総額 77,193百万円
回転寿司大手。廻らない回転寿司「魚べい」を中心に、準低価格の「元気寿司」、中級価格の「千両」などを展開。国内185店舗、海外241店舗を展開。外食需要の改善、インバウンドなどにより堅調。食材や人件費が重し。 記:2024/08/30
9873 東証スタンダード
6,480
9/17 15:00
±0(0%)
時価総額 145,308百万円
大手ファストフードチェーン「ケンタッキー・フライド・チキン」を全国展開。店舗数は1200店舗超。新チキン商品の積極投入、広告・PR強化などを図る。米カーライルがTOB実施、成立なら同社株は上場廃止へ。 記:2024/06/24
9899 東証2部
1,866
7/29 15:00
-14(-0.74%)
時価総額 30,069百万円
パスタ専門店「ジョリーパスタ」を展開。店舗数は250。同社株1株につきゼンショーHD株を0.8株割り当て、ゼンショーが完全子会社化。7月30日付で上場廃止。ブランディング強化奏功し、前期実績は各利益急伸。 記:2019/07/19
9900 東証プライム
1,667
10/4 15:00
-9(-0.54%)
時価総額 50,513百万円
中部地方を中心に蕎麦・和食「サガミ」を展開。セルフ饂飩「どんどん庵」なども。14年に関東地盤の饂飩・和食「味の民芸」を買収。主力の和食ファミレスは客数回復、客単価も伸びる。人件費増こなす。イタリア店舗増へ。 記:2024/08/31
9930 東証スタンダード
350
10/4 15:00
+3(0.86%)
時価総額 8,336百万円
食品加工機器、業務用厨房機器の総合専門商社。自社ブランド商品の販売、キッチンコーディネイト、厨房設備の設計・施工、メンテナンスも。外食産業が主要取引先。業務用厨房関連事業は順調。外食産業への営業強化図る。 記:2024/06/17
9950 東証スタンダード
3,475
10/4 15:00
+10(0.29%)
時価総額 10,661百万円
野菜らーめんが看板メニューの「8番らーめん」を北陸中心に展開。石川県金沢市に本社。国道8号線が名前の由来。通販サイト「ハチバンeSHOP」の運営等も。店舗数は290店舗超。海外はタイで店舗数が拡大。 記:2024/08/27
9973 東証スタンダード
19
10/4 15:00
±0(0%)
時価総額 4,100百万円
持ち帰り寿し店「小僧寿し」を直営・FCで展開。とり鉄等を展開するアスラポート、タコベルの運営を行うTBJなどを傘下に収める。小売事業では新規出店に向けた取り組みを強化。24年7月1日に持株会社へ移行予定。 記:2024/06/03