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*11:02JST USEN-NEXT HOLDINGS---食品衛生チェックアプリ「お店のHACCP」を開発 USEN-NEXT HOLDINGS<9418>は27日、グループ会社のUSENが飲食店等の食品を取り扱う事業者向けに、店舗での食品衛生管理を実施して記録を保存できるアプリ「お店のHACCP」を開発したと発表した。 食品衛生法の改正により、2021年6月1日から、原則としてすべての食品等事業者がHACCPに沿った衛生管理をおこなうことが制度化される。 開発したアプリ「お店のHACCP」は、簡単でわかりやすいチェックシート、クラウド上での一元管理、従業員の体調管理機能が特長となっており、HACCPの考え方を取り入れた飲食店等の衛生管理を支援する。 同社は、これからも店舗DXを推進しながら、店舗におけるさまざまなリスク解決の支援を通じて、持続可能な店舗づくりをサポートしていくとしている。 《ST》