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サイゼリヤ、食材価格の低下が業績に寄与

2021/6/18 12:30 FISCO
*12:30JST サイゼリヤ、食材価格の低下が業績に寄与 サイゼリヤ<7581>本日の午前に発表された5月の全国消費者物価指数で、生鮮食料品を含む総合指数は前年同月比で0.1%の下落の101.7となった。天候が好調に推移し、トマトやレタスなどの野菜類が7.4%下落したことが要因としている。直近の飲食業界では野菜類など食材価格の上昇が経営の重しとなっていただけに、今回の野菜類の値下がりは、今後の業績に寄与することが期待されよう。
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イタリア料理店「サイゼリヤ」をチェーン展開。低価格が売り。海外は中国を中心に開拓。日本は黒字転換。外食需要の回復などで客数は増加傾向。豪州は好調。販管費の増加等をこなし、24.8期1Qは収益伸長。 記:2024/03/05