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*08:44JST ケンコーマヨネーズ---『サラダのプロがつくった』サラダシリーズ 「お酒によく合う明太子ごぼうサラダ」を発売 ケンコーマヨネーズ<2915>は、『サラダのプロがつくった』サラダの「お酒によく合う」シリーズの第2弾として、『サラダのプロがつくった お酒によく合う明太子ごぼうサラダ』を10月14日（火）より発売している。 同社は、1977年に日本で初めてロングライフサラダを開発して以来、トップシェアを誇り、現在も業務用を中心として外食業界やパン業界他、様々な業界において使用されている。この業務用としてプロに認められ続けている味を一般の家庭にも届けたいという思いのもと、2013年9月に発売した『サラダのプロがつくった』サラダシリーズは現在、5種類を販売している。 今回、新発売となる「サラダのプロがつくった お酒によく合う明太子ごぼうサラダ」は、おつまみサラダとして人気の「お酒によく合う」シリーズ第2弾の商品となる。おつまみの定番であり幅広く人気のあるテイストの「明太子」を使用し、ビールや焼酎、日本酒に合いやすい和風サラダに仕上げている。 《TM》