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*08:45JST 神戸物産---ニューヨークに海外1号店の和食レストランをオープン、本物志向で顧客取り込みへ 業務用スーパーを展開する神戸物産<3038>は9日、今月17日にニューヨークに和食店「しゃぶしゃぶ神戸Midtown店」をオープンすると発表。同社の海外1号店となる新業態の店で、しゃぶしゃぶだけでなく居酒屋メニューも取り入れ、和食と日本の良さを伝える。店舗面積は約567平方メートル、座席数は約200席で、エンパイアステートビルにも近い。 神戸物産グループは、日本最大のプロ用食材店「業務スーパー」約680店舗と、約800店舗のレストランを運営している。そのノウハウをいかし、アメリカ国内でもフランチャイズシステムを導入し、多店舗展開を進めていく計画だ。12月にはニューヨークに物流センターを、15年2月にはニューヨークに同2号店を、4月にはウォール・ストリートに同3号店と業務スーパー1号店を出店予定で、また15年以降に、ニュージャージー州に食品加工工場を建設する予定。 《TM》